陝西石子馍怎麼吃?準備食材:普通面粉500g,雞蛋2個,豬油适量,植物油适量,鹽适量,白糖适量,我來為大家講解一下關于陝西石子馍怎麼吃?跟着小編一起來看一看吧!
準備食材:普通面粉500g,雞蛋2個,豬油适量,植物油适量,鹽适量,白糖适量。
将面粉,雞蛋,植物油,豬油,鹽和白糖攪拌均勻,加入适量水,和成面團。
揉搓光滑後分成小劑子。
擀成薄餅。
将石子倒入鍋中,炒熱(一定要燙手)。
取出一半的石頭,将餅放置石頭上,然後将剛才盛起的石頭蓋在表面。
中火3?4分鐘,視餅的薄厚而定。
熟了後拔開上面的石子。
真的很好吃,又香又酥。
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