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豆腐粉條的制作方法

美食 更新时间:2024-09-09 03:18:46

  1、主料:白菜1小半、粉條1小把、豆腐1小塊。

  2、輔料:生姜适量、大蒜适量、尖椒1個、花椒面适量、醬油适量、味精适量、蚝油适量、鹽适量。

  3、做法:

  (1)白菜切成片狀。

  (2)生姜,大蒜,尖椒,切好備用。

  (3)豆腐切成小塊。

  (4)粉條提前用熱水泡軟。

  (5)油鍋中放入蔥花和蒜末爆香。

  (6)加入白菜翻炒均勻,再加入鹽和醬油,炒勻。

  (7)加入适量的清水。

  (8)開鍋後,加入豆腐。

  (9)再加入花椒面,加入粉條和尖椒,翻炒至熟透。

  (10)白菜豆腐炖粉條就做好了。

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