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四季豆和菠菜能不能一起吃

美食 更新时间:2025-08-25 12:10:40

  1、四季豆和菠菜能一起吃。

  2、主料:面粉200克,五花肉50克,菠菜1小把,輔料:四季豆50克,調料:色拉油适量,食鹽少許,醬油适量,蔥适量,姜适量,蒜适量。

  3、菠菜洗淨後用熱水焯幾秒鐘,放入料理機打成汁,面粉加菠菜汁和成硬硬的面團。

  4、将面團用面條機壓成面條,沒有面條機可以手擀。

  5、将肉切片,四季豆洗淨掰成兩三厘米的小段備用。

  6、鍋中燒開水,将面條放入煮熟至無硬芯,不需要煮的太爛。

  7、将面條撈出,迅速過一下涼開水。

  8、将面條撈出控幹水分。

  9、面條中倒入少量的植物油,用筷子抖一下,使面條均勻的沾上一層植物油,備用。

  10、鍋中燒熱油,放入蔥末炝鍋,放入肉片炒至變色,放入四季豆翻炒至熟,然後加入醬油、料酒、鹽。即可出鍋。

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