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荞麥冷面怎麼吃

美食 更新时间:2024-11-30 09:23:35

荞麥冷面怎麼吃?将黃瓜洗淨,切絲西紅柿洗淨切片雞蛋煮熟,切成兩瓣姜和蒜砌沫以上材料備用,我來為大家科普一下關于荞麥冷面怎麼吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

荞麥冷面怎麼吃(荞麥冷面怎麼做才好吃)1

荞麥冷面怎麼吃

将黃瓜洗淨,切絲。西紅柿洗淨切片。雞蛋煮熟,切成兩瓣。姜和蒜砌沫。以上材料備用。

在容器裡放入适量的糖、鹽、生抽,姜末和蔥末,倒入準好的冰水。充分攪拌。

在碗裡倒入适量的小蘇打,倒入白醋。

充分攪拌,将醋和小蘇打倒入湯裡,充分攪拌。

用勺子舀起湯,高擡起,再倒進去,反複若幹次,讓湯裡所有的調料充分融合。

泡好的荞麥面條燙一下,過涼水,放在碗裡,倒入事先做好的冷面湯,放入配料。

涼爽的冷面出鍋了。

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