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雞蛋火腿炒飯的做法

美食 更新时间:2025-01-06 01:56:51

  1、材料:火腿200g,米飯400g,雞蛋2個,胡蘿蔔50g,黃瓜30,蔥花10g,油适量,醬油适量,鹽少量。

  2、将胡蘿蔔,黃瓜,火腿,切粒,蔥花切碎。雞蛋去殼加點鹽打散。

  3、鍋放油,放入火腿,胡蘿蔔,黃瓜炒一下出鍋。

  4、鍋再放油,放入米飯翻炒,可加少許鹽一起翻炒,适量即可,因為蛋和火腿已經有鹽了。

  5、炒至飯粒彈起倒入蛋液。繼續翻炒。放入火腿,胡蘿蔔,黃瓜合炒。撒入蔥花炒勻出鍋。

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