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涼的甜品怎麼做

美食 更新时间:2024-12-17 10:58:22

  1、食材:椰漿150g、淡奶油50g、牛奶150g、細砂糖30g、魚膠粉8g、椰蓉适量

  2、奶鍋裡倒入椰漿、淡奶油。

  3、加入白糖,開小火加熱至白糖融化 。

  4、煮至微開時倒入純牛奶。

  5、然後加入魚膠粉,用手動打蛋器攪拌至魚膠粉充分化開後關火。

  6、用保鮮膜鋪在保鮮盒内。

  7、然後過篩到保鮮盒裡。

  8、放置完全冷卻。

  9、然後放入冰箱冷藏。

  10、将冷藏凝固好的椰凍糕取出。

  11、再切塊,可以直接食用。

  12、椰蓉放烤箱提前烤5分鐘,烤至微黃取出,再将切好的椰奶凍,沾上椰蓉即可食用。

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