1、準備木瓜一個。
2、鱿魚一個備用。
3、木瓜去皮,清水洗淨,切成片備用。
4、鱿魚用剪刀剪成絲,在清水中浸泡一分鐘。鍋中加入适量的油,把洗好的鱿魚絲倒下去小火炒香。
5、炒至鱿魚絲微微卷起,用鍋鏟盛到一邊,然後再把切好的蒜末倒下去,小火爆香。
6、加入切好的木瓜片,中火用鍋鏟翻炒均勻。
7、加入适量的鹽和雞粉,再翻炒一下。
8、炒至木瓜變軟,這時候撒上适量的蔥花,用鍋鏟翻炒一下,就可以了。
9、一道鱿魚炒木瓜,就做好了。
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