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香辣臘肉制作方法

美食 更新时间:2025-02-08 20:39:56

  1、臘肉一塊,粗辣椒粉,姜,蒜瓣,蒜,桂皮,八角,蒜葉适量。

  2、做法:把臘肉切小丁,起鍋燒熱,把肉倒鍋裡炒,炒一會出油,放入桂皮,八角,在炒幾下加入姜,蒜瓣一起炒,,然後在加入辣椒面适量翻炒。

  3、最後加入适量的醬油,味精,如果臘肉本身還鹹就不用放鹽了,加一點孜然粉,繼續小火翻炒,最後放入切換的蒜葉,翻炒出鍋完成。

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