1、吊幹杏又稱為樹上杏幹,是樹上自然風幹的杏子的俗名。本産品産自于新疆天山腳下野生杏樹上,自然熟幹後采摘。該杏為自然成熟而不脫落。成熟于樹上的鮮杏受夏季炎熱氣候的蒸騰,受幹燥季風的吹拂,慢慢于樹上自然風幹。遠望之處,成片的杏子風幹于樹,随風搖曳,樹影沉甸,蔚為奇觀。營養豐富,味美無窮。
2、杏樹靠天然雪水與雨水生長。自花及果,無任何人工施肥與勞作,完全自然原生狀态;鮮果圓潤如珠、黃如金、小而飽滿、肉實勁道、純美甘甜、杏仁大、格外清香。吊幹杏在疆内僅适合在逆溫帶大陸性氣候中生長,晝夜溫差要在度以上。而阿力瑪裡古城正好适合這種特有的薔薇科植物的生長。該杏産量不高,因其特有的天然品質與獨特風味,為杏幹極品,頗受歡迎,價格居高不下,亦是伊犁人送禮與招待上客的最好果品之一。
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