1、主要食材:茭白、香腸、鹽、糖、油、水、雞精、生粉。
2、茭白洗淨切片,香腸切片,一勺生粉用冷水溶解。
3、鍋裡放一勺油,倒下茭白翻炒幾下後倒入香腸,加一碗水,适量鹽、糖、雞精,翻炒幾下後加蓋焖燒片刻。
4、等到水量差不多時加入融化的生粉,鏟子翻炒幾下就能出鍋了。
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