1、準備一個紅薯和一個雞蛋,紅薯去皮後切成後塊,放入鍋中蒸12分鐘。
2、蒸熟後壓成紅薯泥,350克面粉中打入一個雞蛋,再加入50克牛奶和4克酵母攪拌。
3、再把紅薯泥放入面粉中攪拌,揉成面團,。
4、用保鮮膜封住面團醒發至2倍大。
5、醒好後揉成條切成小劑子,把小劑子幹成牛舌狀。
6、再裹起來切成兩半,再裹起來切成兩半。
7、電飯鍋中刷點食用油,把面卷底部占上蜂蜜放入鍋中。
8、在表面上也刷一點蜂蜜,然後按電飯鍋的蛋糕鍵,20分鐘後,好吃的面點就出鍋了。
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