1、先把白粥煮好,備用。
2、蒜拍碎,空心菜洗好,然後空心菜梗切碎,鍋裡放少量油,轉動鍋,讓鍋底均勻沾上油。
3、把蒜米放進鍋裡,放鹽,放空心菜梗炒一下至軟,再放進白粥。
4、用少量冷水兌開澱粉,把水澱粉倒進粥裡,沸騰後盛起即可。
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