1、主料:面條适量;輔料:酸豆角适量,榨菜粒适量,香蔥适量,紅椒适量;調料:白糖适量,胡椒粉适量,麻辣鮮适量,紅油适量。
2、先煮面條,煮面條的過程中調制熱幹面的醬汁。
3、加入芝麻醬,姜蒜水兩勺,香醋一勺半,香醋一勺半,香油幾滴,紅油,雞粉,胡椒粉,白糖,鹽等,調勻,放入碗中。
4、将煮好的面條撈出,放入碗中,把面條攪拌均勻,撒上酸豆角等即可食用。
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