1、大米飯配料:培根、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、雞蛋調料:鹽、橄榄油、胡椒粉。
2、雞蛋煎成單面煎,其餘配料切成大小相同的小粒;
3、不粘鍋燒熱橄榄油,按照洋蔥、胡蘿蔔、青椒、培根的順序把配料炒熟;
4、用鹽和少許胡椒粉調味[因為培根本身帶有鹹味,鹽應少放];
5、加入米飯翻炒均勻即可。
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