1、主料:米、蝦、冬菇、生菜。
2、調料:鹽、雞汁。
3、先把米在鍋裡煮成白米粥,不要放堿。
4、在煮粥的同時,取6個鮮蝦去頭挑蝦線,剝出蝦肉切成丁。鮮冬菇6個,洗幹淨後切小片。生姜切3小片後切成丁備用。生菜适量切碎。
5、待白米粥煮好後,把火調小放入蝦丁和冬菇,倒入一些雞汁,再把生姜,生菜倒入鍋中攪拌一下,少放一點鹽稍煮3分鐘,煮的時候要不停的攪拌,三分鐘後就可以開動了!
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