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涼拌用的酥脆花生怎麼做

美食 更新时间:2025-01-23 13:22:12

  1、花生仁,黃瓜,香菜,鹽,生抽,陳醋,細砂糖,香油。

  2、鍋内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸時可把鍋子側起讓油浸過花生。

  3、炸至花生變深色,即熄火,撈起瀝淨油,放涼1小時。

  4、黃瓜切成小塊、香菜切碎。

  5、将黃瓜、香菜加,入花生中,加鹽、生抽、陳醋、細砂糖、香油拌勻即可。

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