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糖醋腌蘿蔔的做法

美食 更新时间:2024-08-08 06:12:35

  1、主料:白蘿蔔。

  2、調料:食鹽半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升。

  3、白蘿蔔洗淨後,刮去外皮、切掉兩端備用。

  4、用帶切菜功能的擦絲器,将白蘿蔔切成一寸長短的蘿蔔條。

  5、取一個稍微大點兒的碗,将切好的蘿蔔條全部放入。

  6、先将冰糖放入,冰糖的量稍微多一些,大概抓了半把。

  7、倒入白醋。

  8、花椒。

  9、少許鹽,鹽不要太多。

  10、攪拌均勻,腌制半個小時,就可以吃了。

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