1、食材:草莓1000g、糖500g。
2、草莓洗淨,去蒂。
3、草莓加入糖以後反複翻動确保每顆草莓都覆蓋上糖衣,密封放入冰箱存放1天以上。
4、取出腌制好的草莓,将草莓汁分離出來單獨煮開,稍微濃縮一下。
5、将草莓放入煮開的草莓汁内略煮5分鐘左右。
6、将草莓撈出控幹汁液,平鋪到鋪了不粘烤紙的烤盤中。
7、烤箱開熱風,120度烤60分鐘左右,到草莓表面幹燥,取出冷涼即可。
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