1、将五香粉,鹽,糖在一起拌勻。蔥切段,姜切片。
2、鴨腸洗淨,晾幹水,在鴨子胸腔内,摸勻調好的五香粉。蔥姜也同時放入,八角也放入。
3、将鴨腸的開口處用線逢上。外部抹勻加水稀釋的蜂蜜。晾幹
4、烤箱加溫到200度,放入晾幹的鴨腸。正面烤19分鐘,背面10分鐘。就可以吃了。味道和外面燒臘鋪賣的一樣。
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