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做扁豆的方法

美食 更新时间:2024-05-14 13:35:01

  1、食材:扁豆300g、姜5g、蒜5g;

  2、将扁豆洗淨去掉兩頭的莖角;

  3、将扁豆切成絲;

  4、将姜蒜去皮洗淨切碎備用;

  5、在鍋裡倒入一定量的食用油;

  6、放入切好的姜蒜末,炒出香味;

  7、加入切好的扁豆絲;迅速翻炒;

  8、當扁豆的顔色變深後,加入食鹽;

  9、加入适量雞精;炒一下,讓食鹽和味精混合均勻後就可以盛在盤中享用了。

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