中秋節吃什麼-tft每日頭條

中秋節吃什麼

美食更新时间:2025-01-23 21:17:13

吃月餅

中秋節賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話說：八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

喝桂花酒

人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。中秋之夜，仰望着月中丹桂，聞着陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現代，人們多是拿紅酒代替。

吃藕盒子

中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃藕盒子。江浙人多将藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以後，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。

吃田螺

至于中秋食田螺，則在清鹹豐年間的《順德縣志》有記：八月望日，尚芋食螺。民間認為，中秋吃田螺，可以明目。但為什麼一定要在中秋節特别熱衷于食之呢?中秋前後，是田螺空懷的時候，腹内無小螺，肉質特别肥美，因此是食田螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食秘制牛肉幹的配方
食材用料：牛肉250g，辣椒粉适量，胡椒粉适量，大蒜頭适量，芝麻适量，海鮮醬一勺。秘制牛肉幹的做法：... 2023-07-12
美食雞胸肉怎麼炒蘑菇
蘑菇洗淨撕成細條，燒水過一下水；雞脯肉切寬條，尖椒、胡蘿蔔切寬條，蔥姜切片，蘑菇擠幹水分；倒少許油炒白雞肉；加半勺豆瓣醬炒出紅油；加入蔥姜尖椒炒香；加入蘑菇炒勻；加半勺花椒面、鹽炒勻，烹入少許醋；翻炒一分鐘即可。 2023-07-12
美食被單上粘了口香糖怎麼處理
1、被單上沾了口香糖膠漬，可先用生雞蛋清去除床單表面上的粘膠，然後再将松散殘餘的粒點逐一擦去，最後放... 2023-07-12
美食甯城縣美食
甯城縣美食有對夾、烤全羊、黃米切糕、涮羊肉、敖漢撥面、烤羊腿、黃米面豆包、手扒肉、熏雞、哈達火燒等。1、對夾：傳統美食，外皮酥脆、肉餡細嫩。2、烤全羊：特色美食，味道香濃、風味獨特。3、黃米切糕：傳統糕點，深受當地人喜愛。4、涮羊肉：傳統美食，深受各路食客喜愛。5、敖漢撥面：特色美食，口感潤滑、富有彈性。6、烤羊腿：特色美食，肉質酥爛、味道鮮香。7、黃米面豆包：傳統美食，味道甜美、營養豐富。8、手 2023-07-12
美食奧爾良烤雞腿怎麼做
1、食材：雞腿500克，奧爾良腌料20克，蜂蜜10克，生抽10克，料酒10克，水100克。2、首先将... 2023-07-12
美食愛心揪面片兒的做法
1、家裡有什麼菜就預備些什麼菜，洗淨切丁。偶家土豆西紅柿是必須滴。其他蔬菜請按喜好啦。所有新鮮食材洗... 2023-07-12
美食南瓜面包怎麼做才松軟好吃
1、準備食材：高筋面粉、南瓜、雞蛋液、奶粉、牛奶、鹽、細砂糖、酵母。2、南瓜去皮切片，上鍋蒸熟後晾涼。3、除黃油外所有食材倒入廚師機，揉成光滑面團後加入黃油揉至融合。4、發酵至兩倍大，排氣後分成劑子滾圓。5、擀成長條形，卷成牛角狀，整齊碼放在烤盤中。6、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大，180度烤20分鐘即可。 2023-07-12
美食艾餅怎麼做
1、準備食材：艾草100g、糖适量、糯米粉6湯勺、粘米粉3湯勺、木薯粉1湯勺、熱水适量、豬油1勺、花生30克、白糖60g、白芝麻30克。2、艾草用鹽清洗幹淨後，下鍋加3茶匙糖煮至葉子軟爛（15分鐘左右）。3、煮好撈出清水沖洗，擠幹水分，料理機打碎或者用刀剁碎。4、加入3茶匙糖拌勻，沖入熱水，備用。5、6湯勺糯米粉+3湯勺粘米粉+1湯勺木薯粉（可不加）+半湯勺白糖拌勻，逐少加入艾草混合物。6、揉成團 2023-07-12
美食扇貝當天不吃怎麼保存
先不要清洗扇貝，在其表面抹上鹽，再用保鮮膜包住放在冰箱内冷凍保存，可保存較長時間。或者将扇貝放入盆中，拿冰塊冰鎮能保存48小時左右，或者放到水裡用加氣泵打氣，增加水中氧氣，延長扇貝存放時間。扇貝的挑選技巧：1、外觀顔色是否潔白。冰鮮扇貝在選購時首先要看其外觀是否潔白，然後是看其解凍後，純扇貝肉的出品率、顆粒的大小及均勻程度，碎的是否多及新鮮程度，才能決定是否選用。一般出品率在70%左右，色潔白、顆 2023-07-12
美食重陽節習俗吃什麼
1、花糕。這個是重陽節最傳統的美食了，從宋代流傳至今，因與高”諧音，所以又有步步高升”的意思，與重陽... 2023-07-12
美食尿酸高吃什麼食物
1、各種新鮮的水果中含的嘌呤都比較低，尿酸高的患者應當多吃水果。草莓、火龍果、柑橘類水果都可以适量的... 2023-07-12
美食蝦仁酸辣湯如何做
1、豆腐适量、香菇适量、胡蘿蔔适量、莴筍适量、水澱粉适量、高湯适量、鱿魚适量、海參适量、蝦仁适量。2... 2023-07-12
美食 50斤芥菜疙瘩放多少鹽
1、一般腌制品鹽和食物的比例是1:10腌五十斤得芥菜疙瘩大概放五斤的鹽,鹽太少的話會變質,太多的話就... 2023-07-12
美食銀耳鴿蛋糊做法
1、水發銀耳去蒂,洗淨,摘成朵,入碗中,加清水150克,上籠蒸透,取出;2、核桃仁入溫水中泡片刻,撕... 2023-07-12
美食老鴨煲的做法
1、食材：老鴨1000G，火腿50G，筍幹100G，大蔥白2根，厚姜片4片，黃酒30ML，鹽1G。2... 2023-07-12
美食紅燒甲魚最好方法
1、主料：甲魚（1250克）。2、輔料：豬裡脊肉（200克）、香菇（鮮）（50克）、冬筍（50克）。... 2023-07-12
美食餡兒餅怎麼和面
1、将面粉舀到大碗裡。打開水龍頭，小小的水流。2、左手拿碗，右手拿一雙筷子，邊接水邊攪拌。面粉會逐漸... 2023-07-12
美食香辣鮑汁扇貝
1、扇貝10個、紅、黃彩椒各10g、火腿30g、蒜蓉10g、鮑魚汁1大匙、油1小匙、白胡椒粉1/2小... 2023-07-12
美食香菜最好的涼拌方法
1、将香菜整個泡在水中，去掉泥土和黃葉；2、将香菜洗淨後，去掉根部，切好備用；3、将大蒜去皮切好備用... 2023-07-12
美食食鹽成分
食鹽的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。氯化鈉，是一種離子化合物，化學式NaCl，無色立方結晶或細小結晶粉末，味鹹。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是食鹽的主要成分。鹽分為單鹽和合鹽，單鹽分為正鹽、酸式鹽、堿式鹽，合鹽分為複鹽和絡鹽。其中酸式鹽除含有金屬離子與酸根離子外還含有氫離子，堿式鹽除含有金屬離子與酸根離 2023-07-12
美食鴨黃南瓜的做法
1、材料準備：鹹鴨蛋黃5個，南瓜600克，油适量，鹽适量，糖适量，玉米澱粉适量，蔥粉适量，蒜粉适量。... 2023-07-12
美食洗黃喉的方法
1、在超市購買少量的食用堿，放入水中化開，把黃喉放入，浸泡3-4個小時，撈起。2、把撈起來的黃喉加少... 2023-07-12
美食辣醬怎麼做呢
1、将辣椒洗淨，去除蟲傷、腐爛的，将白糖調入醬油内；将辣椒放入缸内，一層辣椒一層鹽，再将醬油從上方淋... 2023-07-12
美食青椒香腸的做法
1、用料：香腸、青椒、蒜末、姜末、鹽、雞精。2、香腸切片，青椒切條，姜蒜切末。3、鍋燒熱不放油，直接... 2023-07-12
美食花菜怎麼做
1、将菜花掰好，洗幹淨，将水燒開，将準備好的菜花倒在鍋裡焯一下，撈起來，這裡将菜花焯一下主要是去除掉... 2023-07-12
美食納豆什麼味
1、納豆有一臭味。要配合蔥姜辣椒等，還要有很重的鹽，壓住異味，才顯得足夠美味誘人。2、納豆味道特殊的... 2023-07-12
美食什邡市美食
1、馬老二闆鴨：馬老二闆鴨是将麻鴨子，用天然香料多次腌制，反複烘烤而成。其表體金黃，色澤均勻，肌肉緊密，肉質呈濃紅色，鹽味适中，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，深受廣大消費者喜愛。2、荞面：荞面的制作材料采用的是内蒙古甜荞和西昌苦荞，将苦荞粉和甜荞粉加水和成面團壓平後放入機器中壓制即成荞面。荞面是細面條，條細筋韌，挑起來不斷條，清香利口。3、王餅子：老字号王餅子是一家九十六年在繼承祖傳秘訣配方後，追 2023-07-12
美食豬血丸子制作方法和配料
1、原料配方：鮮豬肉750克、精鹽150克、辣椒粉200克。2、先将豆腐放筐内濾水，把豬肉切碎、雞蛋... 2023-07-12
美食炒香菇的家常做法大全
1、香菇半斤，先把香菇的老根去掉，用剪刀剪掉就可以的，清洗幹淨，切成片。蔥姜蒜洗幹淨切碎備用。2、起... 2023-07-12
美食沖泡茶葉和浸泡茶葉的區别
1、首先做法不同煮茶，顧名思義就是把茶煮着來喝；泡茶，直接加開水到茶葉裡，泡開喝。2、茶量不同泡茶一... 2023-07-12

tft每日頭條

> 美食

> 中秋節吃什麼

中秋節吃什麼

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注