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雞勾肉做法

美食 更新时间:2024-09-15 02:19:16

  1、雞宰殺洗淨切成塊;

  2、豬五花肉切成塊,與雞肉一同放入開水中焯一下撈出,用涼開水洗去血沫;

  3、香菇洗淨備用,蔥,姜洗淨分别切成段和塊.

  4、取出壓力鍋的内鍋,倒入雞塊、五花肉、高湯、白糖、精鹽、料酒、醬油、香菇、料包、蔥段、姜塊,蓋上鍋蓋,壓力鍋調到烹饪檔,調好後保壓時間定在40分鐘;

  5、待壓力鍋浮子閥回位後即可。

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