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鱿魚蚝粥怎麼做

美食更新时间:2024-08-31 23:14:27

　　1、食材：牡蛎幹80克、鱿魚1隻、大米半碗、生姜10克、香菜2根、生抽5克、胡椒粉适量、水800克、油10克。

　　2、用溫水泡準備牡蛎幹。

　　3、清洗幹淨、生姜切片、香菜切段、準備鱿魚。

　　4、撕去外皮洗淨。

　　5、切段放入料酒腌制十五分鐘。

　　6、沙鍋放入姜片煮開。

　　7、放入洗淨的大米。

　　8、放入油和牡蛎幹煮開後轉文火煲一個小時。

　　9、放入鱿魚焖十分鐘。

　　10、放入胡椒粉攪動均勻放入香菜即可。

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