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簡單的清炖魚湯做法

美食 更新时间:2024-09-03 12:15:12

  1、切好蔥沫,蒜苔,姜絲備用。

  2、将魚洗淨在背上切幾道口,摸上鹽腌制20分鐘入味。

  3、鍋裡倒入油,将魚煎至金黃。

  4、煎至金黃後,延鍋邊到入開水,魚湯會變得很白,水莫過魚,加入花椒粒,八角,姜絲,蔥,幹紅辣椒,料酒,鹽。

  5、20分鐘後一鍋美味奶白的魚湯做好了,放入蔥沫,味精出盤。

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