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可口的披薩美味的披薩餅配方

美食 更新时间:2025-01-11 06:57:26

  可口的披薩美味的披薩餅配方(超級無敵美味香腸蔬菜披薩)(1)

  食材

  低筋面粉100g,高筋面粉100g,黃油17g,白糖6g,酵母粉5g,溫水105g,芝士130g,玉米粒适量青豆粒适量香腸2根聖女果适量芝士醬适量也可以加自己喜歡的果蔬适量色拉油适量

  步驟

  此配方為6寸兩個的量

  1. 準備披薩餅的食材

  可口的披薩美味的披薩餅配方(超級無敵美味香腸蔬菜披薩)(2)

  2. 兩種面粉、酵母、白糖、水都加一起

  可口的披薩美味的披薩餅配方(超級無敵美味香腸蔬菜披薩)(3)

  3. 揉成細膩的面團

  可口的披薩美味的披薩餅配方(超級無敵美味香腸蔬菜披薩)(4)

  4. 加入黃油

  可口的披薩美味的披薩餅配方(超級無敵美味香腸蔬菜披薩)(5)

  5. 揉到黃油完全被面團吸收,分成兩個同樣大小的面團

  可口的披薩美味的披薩餅配方(超級無敵美味香腸蔬菜披薩)(6)

  6. 放入盆中,包上保鮮膜常溫下發酵至面團兩倍大

  可口的披薩美味的披薩餅配方(超級無敵美味香腸蔬菜披薩)(7)

  7. 取出面團用手排氣,再揉成團,用擀面杖擀成中間薄邊沿厚的面餅

  可口的披薩美味的披薩餅配方(超級無敵美味香腸蔬菜披薩)(8)

  8. 披薩盤涮一層色拉油,用餐叉插出排氣孔

  

  9. 先披薩餅放上下層180度預熱10分鐘,取出後刷一層披薩醬,放一層芝士,放果蔬,再放芝士

  可口的披薩美味的披薩餅配方(超級無敵美味香腸蔬菜披薩)(10)

  10. 再放入烤箱中上下層200度烤15分鐘,美味即可享受

  可口的披薩美味的披薩餅配方(超級無敵美味香腸蔬菜披薩)(11)

  可口的披薩美味的披薩餅配方(超級無敵美味香腸蔬菜披薩)(12)

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