河南的鹵面怎麼做好吃-tft每日頭條

河南的鹵面怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-27 09:57:42

河南的鹵面怎麼做好吃（會做這些河南家常蒸鹵面）1

By 南野昕月

用料

熟面條 500g
平菇 50g
綠豆芽 100g
胡蘿蔔半根
雞蛋 2個
姜 20g
花椒 10粒
海帶 100g

做法步驟

河南的鹵面怎麼做好吃（會做這些河南家常蒸鹵面）2

1、把豆芽，蘑菇，海帶洗淨，裝盆備用。紅蘿蔔切絲，姜切片。雞蛋打散

河南的鹵面怎麼做好吃（會做這些河南家常蒸鹵面）3

2、鍋裡添少許大豆油

河南的鹵面怎麼做好吃（會做這些河南家常蒸鹵面）4

3、油熱倒入打散的蛋液，定型後翻拌。

河南的鹵面怎麼做好吃（會做這些河南家常蒸鹵面）5

4、鍋中再次倒入大豆油，油熱下入姜片，花椒

河南的鹵面怎麼做好吃（會做這些河南家常蒸鹵面）6

5、花椒爆香後倒入洗幹淨的平菇和豆芽

河南的鹵面怎麼做好吃（會做這些河南家常蒸鹵面）7

6、翻炒幾下倒入準備好的胡蘿蔔絲，繼續翻炒。

河南的鹵面怎麼做好吃（會做這些河南家常蒸鹵面）8

7、最後加入泡好的海帶段，繼續翻炒

河南的鹵面怎麼做好吃（會做這些河南家常蒸鹵面）9

8、加入食鹽與雞精調味

河南的鹵面怎麼做好吃（會做這些河南家常蒸鹵面）10

9、加入少許生抽老抽上色增香味

河南的鹵面怎麼做好吃（會做這些河南家常蒸鹵面）11

10、加入一勺豆瓣醬繼續翻炒

河南的鹵面怎麼做好吃（會做這些河南家常蒸鹵面）12

11、關火準備好的半熟面條放入炒鍋

河南的鹵面怎麼做好吃（會做這些河南家常蒸鹵面）13

12、使面條與菜汁和菜充分結合，然後攪拌均勻。

河南的鹵面怎麼做好吃（會做這些河南家常蒸鹵面）14

13、最後把面條和菜一起放入蒸屜，水開後大火蒸15分鐘即可。

河南的鹵面怎麼做好吃（會做這些河南家常蒸鹵面）15

14、做好之後好香啊，看起來好有食欲，最重要的是味道也非常不錯呢，大家快來試試吧！

小貼士

面條必須是半熟的，注意菜也可以根據自己喜歡的口味進行調整，比如說綠豆芽可以換成黃豆芽，平菇也可以換成青菜，美食不僅僅是為了填飽肚子，美食更是一門藝術哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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