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豆醬爆素三丁的做法

美食 更新时间:2025-01-24 09:44:13

  1、材料:圓椒70克,紅蘿蔔100克,莴筍100克,蒜米适量,1勺豆醬、1勺生抽。

  2、把紅蘿蔔、圓椒、莴筍切成小丁。

  3、蒜米、豆醬準備好。

  4、用鍋裝适量的水煮沸。

  5、把切好的三丁放進去灼2分鐘。撈上籃子。

  6、再開火下油,放蒜米進去爆香。

  7、三丁回鍋,加适量的鹽翻炒一下。

  8、然後加1勺生抽、1勺豆醬。

  9、大火翻炒2分鐘上碟。

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