1、闆栗剝皮後放入冰箱可以保存3-5天。
2、煮熟的闆栗保存:将闆栗攤開保存,切忌裝在密閉不通風的容器内,因為熟闆栗内一般都含有水分,需要散熱,如果散熱不良就自然會導緻變質黴爛;也可以存放在冰箱内,下次食用前再加熱,但是這樣反複加熱定會影響口感。買回家的闆栗最好在一周内食用完,時間過長不僅口感不好,也會變質。另外提醒,變質和黴變闆栗是不能食用的,吃了黴變的闆栗會導緻中毒。
3、剝皮後七天很有可能會壞掉。闆栗剝皮後長久保存的方法:溫度較高的話不能常溫保存,可以将闆栗的外殼和内膜剝掉,将表面的水分吹幹,然後用保鮮膜包裹起來,一次能多多少就按多少裝袋,直接放在冰箱冷藏室中,如果闆栗的量比較多,三天左右吃不完,可以将闆栗放在冰箱冷凍室,能保存一個月。
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