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高壓鍋如何做鲫魚豆腐湯

美食 更新时间:2025-01-27 12:01:39

  1、先将草魚清理幹淨,用食油煎一下。

  2、在水中放進生姜片,将水燒開,放進煎好的草魚,不用蓋子,用火災再次燒,直到湯呈乳白色後再放鹽和雞精,最終灑些蔥段色調,也可無需,一份熱騰騰的鲫魚豆腐湯就起鍋了。

  3、鹽一定要後放,火一定要大,不可以加蓋子,除開鹽、雞精和姜,别的的調味料一概不必,那樣煮的鲫魚豆腐湯才香且沒有腥味兒,假如先加鹽就煮出不來乳白色了。

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