幹煸豆角最簡單的做法-tft每日頭條

幹煸豆角最簡單的做法

美食更新时间:2024-12-05 03:52:04

　　1、先将豆角洗幹淨，然後切斷放入盤中，備用。然後将蒜、生姜切末，放入盤中備用（不喜歡生姜的可以不放）。再将備好的幹辣椒切段放入碗中備用。最後拿出一個碗，碗中放入一小勺澱粉、老抽、生抽、一點點白糖、耗油、水攪拌好後放在一邊備用。

　　2、準備好後，将豆角放入開水中焯一下，豆角變色後将豆角撈出。起鍋燒油，油可以稍微多一點，下入豆角，将豆角煸一下，煸至微黃後将豆角撈出，放入幹辣椒，之後再放入姜、蒜末，煸炒出香味後放入之前煸好的豆角。

　　3、豆角放入鍋中之後，加入鹽，之後翻炒一小會，放入調好的醬汁，等待醬汁變粘稠後再加入雞精。最後翻炒一小會，關火，出鍋。美味的幹煸豆角就做好了。

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