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紅燒豬肘子

美食 更新时间:2024-12-20 07:07:02

紅燒豬肘子(紅燒豬蹄)1

作者:剪燭西窗

用料

豬蹄 2個

八角 一個

蔥姜 少許

冰糖 适量

料酒 适量

老抽 适量

魔芋 少許

做法步驟

1、豬蹄放入水中,去除血水和異味。最好綽水兩次。

紅燒豬肘子(紅燒豬蹄)2

2、八角,蔥姜放入紗布中,打成調料包。

紅燒豬肘子(紅燒豬蹄)3

3、直接将豬蹄和調料包放入砂鍋中,依次加入調味品冰糖、老抽、蚝油。

紅燒豬肘子(紅燒豬蹄)4

4、焖煮一小時後,再放入我愛吃的魔芋,大家也可以放别的如雞蛋、豆幹等。

紅燒豬肘子(紅燒豬蹄)5

5、香噴噴的豬蹄就出鍋了。

紅燒豬肘子(紅燒豬蹄)1

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