1、食材:土豆30克、胡蘿蔔30克、南瓜30克、青椒30克、洋蔥30克、油20克、水50克。
2、土豆胡蘿蔔切塊。
3、青椒切片。
4、洋蔥切片。
5、南瓜切塊。
6、鍋中熱油加土豆胡蘿蔔翻炒斷生。
7、加入其他蔬菜翻炒。
8、加水沒過蔬菜中火炖15分鐘。
9、一份營養美味的蔬菜咖喱就做好了。
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