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蒜蓉豆豉燒南瓜怎麼做

美食 更新时间:2024-08-12 00:12:38

  1、材料:南瓜400克、豆豉20克、蒜頭2-3瓣、生姜1塊。

  2、南瓜削皮切薄片,豆豉洗幹淨後加入蒜頭和生姜剁爛。

  3、熱油鍋,爆香蒜蓉豆豉。

  4、加入南瓜,爆炒1-2分鐘。

  5、加入剛好可以沒過南瓜的水。

  6、大火煮開,轉中火煮15分鐘左右。

  7、煮至水将幹,放少量鹽、白糖(或雞精)調味即可。

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