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熟豬肥腸怎麼做

美食 更新时间:2024-12-26 16:51:47

  1、材料準備:醋、鹽、水、料酒、姜、八角、豬大腸、鹽、剪刀、鍋。

  2、豬大腸用醋和鹽打幹淨,放在熱水中焯一下後,放足量的水,加入料酒、姜、八角。大火煮開。

  3、加蓋大火煮開。

  4、小火慢炖1個小時,加入适量的鹽。

  5、放在電飯鍋中捂1個小時,就好了。

  6、用剪刀剪成一段一段的。

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