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豆腐怎麼煎才好吃

美食 更新时间:2024-05-23 20:07:41

  1、把豆腐切成5厘米的方塊.

  2、将切成塊的豆腐放入鍋裡用淡鹽水煮一下,水溫不要太高.撈出,控幹水分,把蘸上雞蛋的豆腐煎成金黃色,放到碗裡.

  3、辣椒鹽,雞精,醋,一點醬油放入一碗中,燒熱的油澆在上面,過程就像炸制辣椒油

  4、那樣,做好後淋在豆腐上即可。( 調料可根據自己口味搭配)

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