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水磨年糕怎麼吃

美食 更新时间:2024-12-18 10:53:26

水磨年糕怎麼吃共有3步。需要準備食材:糯米、大米、水适量、油。以下制作水磨年糕放的具體操作步驟:

第一步:米打成漿

糯米和大米,用水浸泡過夜,将泡好的米和水放入料理機中粉碎打成漿狀。

第二步:擠掉多餘水分

取一塊密度比較高的布塊,洗淨,将米漿倒入擠掉多餘水分。

第三步:冷藏年糕

放入10ml左右的油通過攪拌,面團充分吸收油分,用擀面杖繼續敲打,将年糕團裝入容器中壓實,冷藏。

總結:以上就是關于水磨年糕怎麼吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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