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水磨年糕怎麼吃

美食更新时间:2025-11-04 10:16:34

水磨年糕怎麼吃共有3步。需要準備食材：糯米、大米、水适量、油。以下制作水磨年糕放的具體操作步驟：

第一步：米打成漿

糯米和大米，用水浸泡過夜，将泡好的米和水放入料理機中粉碎打成漿狀。

第二步：擠掉多餘水分

取一塊密度比較高的布塊，洗淨，将米漿倒入擠掉多餘水分。

第三步：冷藏年糕

放入10ml左右的油通過攪拌，面團充分吸收油分，用擀面杖繼續敲打，将年糕團裝入容器中壓實，冷藏。

總結：以上就是關于水磨年糕怎麼吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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