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菜幹焖鴨怎麼做

美食更新时间:2025-01-15 06:54:49

　　1、主料：鴨肉600克、菜幹150克。

　　2、輔料：姜5片、豆豉1勺、鴨肉斬塊。

　　3、菜幹泡發切短。

　　4、熱鍋把鴨肉倒下去煸出油，盛起。

　　5、放姜片，豆豉爆香。

　　6、菜幹放入炒香。

　　7、鴨肉放入，加一碗水，焖十來分鐘，水差不多幹，放點鹽和生抽炒勻即可。

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