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半隻雞怎麼做好吃手撕雞

美食 更新时间:2024-11-13 08:54:11

  制作步驟:

  1.把半隻雞處理幹淨

  2.用料理杯把姜、蒜磨碎後放入碗中

  3.在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食鹽攪勻

  4.把雞放入保鮮袋,倒入調味汁

  5.把袋子口紮緊,360.轉動,讓調味汁均勻的裹在雞上,放冰箱腌4小時左右

  6.腌好後的雞放入電壓力鍋,袋子的汁一同倒入,開煮10分鐘

  7.之後翻面再開煮5分鐘

  8.煮好後取出,待溫熱時帶上手套把肉撕下來,最後鍋中的餘汁倒在肉上,撒上熟芝麻即可

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