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怎樣煮羊排好吃又簡單

美食 更新时间:2024-10-09 00:30:52

  1、把洋蔥,蒜切片,加入鹽,白砂糖,生抽,老抽,白胡椒粉,蚝油。拌勻。

  2、給羊排按摩好了以後,用保鮮袋密封,放冰箱半天左右,至少2個小時以上。

  3、土豆洗,胡蘿蔔洗幹淨,切塊,鋪在烤盤上

  4、鋪上腌制好的羊排,連同湯汁一起,羊排表面刷點油,撒孜然粉,辣椒粉,可以多撒一點。

  5、再蓋一層錫紙,烤箱預熱200度,烤30分鐘,取出羊排,給骨頭的部分包上錫紙,骨頭容易烤焦,會不好看。把上層的錫紙拿掉,直接放入烤箱,烤15分鐘,取出翻個面兒,再烤15分鐘,翻面的同時記得撒孜然粉即可。

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