1、首先自制一塊鹵水豆腐
2、切大片
3、将豆腐擺好盤
4、瘦肉用絞肉機絞成肉末
5、肉末用植物油拌一下炒的時候更容易散開
6、熱油下豬肉末煸炒
7、變色以後加入蔥姜碎翻炒
8、加一勺鹽
9、加入适量特級生抽
10、加半碗清水咕嘟一分鐘就關火
11、将煸好的肉末澆在豆腐上,最後再撒點小蔥碎上桌開吃吧就
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