這道菜懶人必備随便一炒都很好吃-tft每日頭條

這道菜懶人必備随便一炒都很好吃

美食更新时间:2024-12-05 08:31:54

每到冬天，我家最不缺的就是蘿蔔和白菜，一家人不管誰遇見新鮮的蘿蔔、白菜，都會順手買上一袋，有時候趕巧了還會買重，但用家裡老人的話說就是“蘿蔔白菜保平安”，冬天，多吃這些蔬菜沒壞處，應季食材價格便宜品質還好，多囤一些也不礙事，家裡日常做飯，連着吃幾頓就吃完了。

這道菜懶人必備随便一炒都很好吃（我家隔三差五就要吃這道菜）1

事實上也确實如老人們所說，冬天吃飯還真離不開蘿蔔和白菜，不管是炖肉還是做素小炒，用這兩種食材都很趁手，在給家人進補時，我就經常做胡蘿蔔燒牛肉，白蘿蔔炖羊排、白菜炖豆腐等美味的家常菜，葷素搭配，營養均衡，好吃還易消化。

這道菜懶人必備随便一炒都很好吃（我家隔三差五就要吃這道菜）2

蘿蔔、白菜除了可以和肉類搭配之外，還可以做成純素的菜肴，像這道胡蘿蔔炒油豆腐，就是我家餐桌上的常客，隔三差五我就會炒上一盤，全家人都很喜歡吃，胡蘿蔔炒熟之後味道特别清甜，搭配上香香的油豆腐，解饞又下飯，而且百吃不厭。下面，我就把胡蘿蔔炒油豆腐的具體制作方法分享給大家，如果吃膩了大魚大肉一定要試試這道菜！

【胡蘿蔔炒油豆腐】的具體制作方法

【食材準備】：

胡蘿蔔、油炸豆腐、大蒜、生抽、蚝油、鹽、糖

【制作步驟】：

1、胡蘿蔔和豆腐都是營養價值極高的食材，富含維生素和蛋白質，家裡有孩子的話，可以多做這道菜，有營養不油膩，适量吃一些對身體很有好處。

這道菜懶人必備随便一炒都很好吃（我家隔三差五就要吃這道菜）3

2、胡蘿蔔去皮後切成細絲，油炸豆腐切成薄片，大蒜切片，通常在賣豆制品的地方都可以買到炸好的油豆腐，如果沒有的話也可以自己買老豆腐煎一下，味道也很棒。

這道菜懶人必備随便一炒都很好吃（我家隔三差五就要吃這道菜）4

3、鍋中燒熱油，把大蒜放入鍋中煸炒出香味，之後把胡蘿蔔絲倒入鍋中，加入少許鹽持續翻炒，把胡蘿蔔絲炒至微微發軟。

這道菜懶人必備随便一炒都很好吃（我家隔三差五就要吃這道菜）5

4、胡蘿蔔絲炒軟後，把油豆腐倒入鍋中，再加入生抽、蚝油、糖提鮮，繞着鍋邊淋入2湯匙清水翻炒均勻，這樣可以使味道更加融合。

這道菜懶人必備随便一炒都很好吃（我家隔三差五就要吃這道菜）6

5、所有食材都炒熟就可以關火了，胡蘿蔔絲經過高溫炒制後顔色紅亮，油豆腐裹滿了胡蘿蔔的湯汁後，也呈現出了饞人的金黃色，一看就食欲滿滿。

這道菜懶人必備随便一炒都很好吃（我家隔三差五就要吃這道菜）7

這樣一盤色香味俱全的胡蘿蔔炒油豆腐就做好了，這道菜的做法特别簡單，一切一炒就能端上桌，做飯時間不充裕時，做這道菜最合适不過了，因為食材搭配合理，所以即便沒有複雜的調味，吃起來也是又香又下飯，我家每次做這菜都能吃得幹幹淨淨，一點也不浪費。

這道菜懶人必備随便一炒都很好吃（我家隔三差五就要吃這道菜）8

天冷了，給家人補充營養時，除了大魚大肉之外，還要多吃一些應季的新鮮蔬菜，這樣才能夠均衡營養，緩解油膩，促進消化，幫助家人增強體質，平穩度過冬天。

我是粗糙廚房裡的小鍋，探尋美味是我的興趣，制作美食是我的愛好，關注我，每天為您帶來家常菜譜與美食見聞！圖文原創，抄襲必究！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食血尿酸高吃什麼好
一般很多人都會比較的重視在一些關于了血尿酸上的問題的，有很多人會發現了一個問題就是在檢查身體的時候發現了有出現了血尿酸高的情況，那麼很多人都會考慮到了在飲食上來配合治療，這樣對于調理身體的話也是具有了一定的效果的，那麼在這一點的話就要考慮到了一個問題，那就是吃什麼好，究竟對于出現了血尿酸高的人來說的... 2024-01-06
美食感冒可以吃豆腐嗎
感冒可以吃豆腐嗎？這個問題對于大家來說應該都是非常重要的，因為不管是哪個人在平時的生活中，都是會因為各種原因而使得自己患上感冒的。其實感冒本是一個常見的疾病，而且大部分的感冒一般是不嚴重的，所以經過稍微的治療就是會恢複的。但是現實中還是有一部分人的感冒是比較嚴重的，所以不光是要及時治療之外，連平時的... 2024-01-06
美食狗肝菜夏枯草湯怎麼做
夏枯草是一種藥材不僅有滋補的功效還有補血的作用，現在夏枯草也可以作為一種食用的功效來使用的，很多人對于夏枯草的感覺就是一種藥除了它的藥性，大多數人都不知道還能拿來做湯用，現在很多家庭中有的産婦生完孩子之後都要喝夏枯草熬的湯，這樣對于身體是有極大的療效的，而且配合狗肝菜來一起配搭做湯的話是再适合不過了... 2024-01-06
美食柑橘蜜的藥用價值
衆所周知，蜂蜜是一種非常不錯的天然營養品，其具有的功效與作用都很好，既可以美容又能保健養身，甚至還可能有助于治療某些疾病。而日常生活中，很多人食用的都是天然蜂蜜。那麼，你可曾吃過柑橘蜜？這是一種有别于天然蜂蜜的保健食品，具有較高的藥用價值。柑橘蜜是一種加工過的蜂蜜，是人們生活中一種較為理想的綠色保健... 2024-01-06
美食正常細胞性貧血怎麼食療
相信很多人都有着不同程度的貧血，那麼對于貧血的人來說，合理的食療對治療貧血是很重要的。那麼正常細胞性貧血怎麼食療呢？本文就為正常細胞性貧血為例，為大家介紹正常細胞性貧血食療的方法有哪些，想要了解相關知識的朋友，可以接着往下看哦！正常細胞性貧血是指平均紅細胞體積(MCV)85—95fl，紅細胞平均血紅... 2024-01-06
美食玉米筒子骨煲湯的做法
很多人都喜歡将玉米煮來吃，一整個煮來吃，但是卻不知道，其實玉米也是可以用來煲湯的，玉米味道甜甜的，如果用來煲湯的話，那麼燙的味道也是這宗甜甜的，并且玉米還很香，這樣湯就更美味了，如果在湯裡面加入筒子骨的話，那麼湯将會更加的美味口渴了，比較時候小孩子們吃，下面我們就來介紹這個玉米筒子骨煲湯的做法：用料... 2024-01-06
美食西洋參的吃法多種吃法任你選擇
西洋參具有補氣養血、滋陰補腎、健脾養胃、延緩衰老及養顔等功效。所以很多人都喜歡吃點西洋參來補補身子，那西洋參的吃法都有那些呢，今天我們給大家介紹的吃法可不是那些需要準備幾個小時才能吃上的，即使你沒有精湛的廚藝，你照樣可以把這些西洋參的吃法吃個遍。西洋參的日常吃法很多，有的說泡水喝，有的說炖着吃，有人... 2024-01-06
美食阿膠膏的副作用有什麼
阿膠是一種驢皮制作成的補品，不但富含豐富的營養成分，而且還含有各種微量元素，和各種人體所需要的氨基酸，特别是平時服用阿膠會起到滋陰補血和滋潤皮膚的作用，而且還有安神調理睡眠和改善身體體質等效果，在服用阿膠的時候有好多朋友會想到有什麼副作用不，通過下面的介紹，我們一起來了解一下阿膠膏的副作用有什麼。1... 2024-01-06
美食經常吃辣椒的好處堪比保健品
經常吃辣椒的好處堪比保健品辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心髒病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，... 2024-01-06
美食腎結石應多吃哪些食物呢
腎結石相信大多數人都知道吧，這是一種很常見的疾病，腎結石一般發生在泌尿系統，腎結石是不管男女多發的一種疾病，腎結石是可以移動的石頭，一般從腎髒移動到膀胱，輸尿管，嚴重的則會引起無法排尿無法正常通便，腎結石的患者可以通過吃食物的方式來調解，那麼腎結石應該吃哪些食物呢？腎結石是發生于泌尿道的一種常見疾病... 2024-01-06
美食潤腸通便的茶葉有哪些？
消化不良和便秘等症狀貌似變得更加嚴重了，因為現在的人們不僅不注意飲食，而且還缺乏運動，腸胃的消化蠕動功能自然就會下降很多。不過大家也不必因此而煩惱，可以在平時多喝一些具有潤腸通便的茶水就可以幫助緩解，那大家在平時都可以準備哪些種類的茶葉呢？1、杞菊決明子茶。做法：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克... 2024-01-06
美食素菜湯大全有哪些
說到素菜湯，大家應該都很熟悉。在大家每天生活中，吃飯的時候免不了一碗熱乎乎的素菜湯，這碗素菜湯在夏天的時候不僅能解渴，在冬天還能暖胃，而且，素菜湯還能增加食欲，補充營養，促進胃腸道的消化，幫助人體更好地吸收蛋白質等有益物質。因中國地大物博，所以制作素菜湯的材料和方法也有很多，下面隻是制作素菜湯的幾種... 2024-01-06
美食運動神經元病的飲食治療方法
相信大家肯定都知道飲食對于我們人體的重要性吧，飲食不但能給我們的身體提供營養和能量而且還能起到預防疾病和治療疾病的功效，所以我們在日常的生活中一定要非常注意自己的飲食才行，運動神經元病是對人體危害很大的一種疾病，不過我們有很多方法可以用來治療運動神經元病，下文我們就介紹一下運動神經元病的飲食療法。在... 2024-01-06
美食霸王花湯的功效呢
食物對身體的調理是最安全的一種，霸王花是我們的生活中一種比較常見的食材，一般我們的食用方法都是用來煲湯的，經常食用能讓我們的身體變得更加的健康的，但是每個人的身體情況都是不同的，我們在食用的時候一定要結合自己的身體以及霸王花的功效進行食用，下面一起了解下霸王花湯的功效。霸王花湯的功效霸王花的營養價值... 2024-01-06
美食天天喝荷葉茶的副作用
荷葉中的生物堿可以降血脂，服用久後，胃口會變得不喜油膩食品，喜愛清淡食物，有一定的減肥功效。荷葉減肥不傷身體，不需要節食就能達到減肥的功效，但是效果緩慢，需要大家堅持。充分利用荷葉茶的減肥效果，需要一些小竅門：荷葉茶用濃茶泡出減肥效果要好些，有便秘的人可以每天泡4次喝，可以通便，對減肥更有幫助。但是... 2024-01-06
美食糖尿病人吃5藥膳
糖尿病人吃什麼才能夠擺脫病痛的困擾你知道嗎？哪些食物能夠幫助人們遠離糖尿病呢？糖尿病人不能吃哪些食物呢？今天小編就為大家推薦一些适合糖尿病人的藥膳，還在等什麼，趕緊去學學吧！糖尿病人吃什麼好1、下消雙耳湯材料：白木耳10克，黑木耳20克，瘦肉絲二兩，枸杞子十顆，嫩姜、蔥适量作法：先将肉絲放入水中煮滾... 2024-01-06
美食春季養生保健9種蔬菜
春季養生保健9種蔬菜春季養生保健9種蔬菜1、菠菜：菠菜又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。菠菜原産伊朗，2000年前已有栽培。後傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國。中國至遲在唐代已有菠菜的栽培。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外... 2024-01-06
美食近視眼的你不妨試試中醫食療偏方
現在近視的人越來越多了，除了遺傳因素，大多數是因為用眼不衛生或用眼過度的原因。小編向你推薦10個保護視力的民間中醫食療偏方，讓你在食療中提高視力，減輕近視度數。近視眼的你不妨試試中醫食療偏方，既可享受美味，還能防治近視眼，是個兩全其美的辦法呦！1.枸杞鲫魚湯(中醫驗方)主治：近視眼，視物模糊。配方：... 2024-01-06
美食超爽！用這個泡酒消脂去斑排便暢快
古有青梅煮酒論英雄，今有青梅泡酒瘦腰身。在這個日漸炎熱的季節裡，青梅不但清涼解暑，還能解毒養顔，尤其适合女性飲用。補氣養血，排毒抗衰老，喝出好氣色。青梅酒的四大功效---第一：消除疲勞青梅中含有豐富的天然礦物質和維他命成分，可以促進人體内的新陳代謝，有助于消除疲勞。第二：改善堿性體質青梅中含有大量的... 2024-01-06
美食冬季煲湯加山藥陳皮更養生！
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特别是在冬季。想一下，寒冷的夜晚，一碗熱騰騰的滋補靓湯喝下肚裡去，在溫暖腸胃的同時，又能夠美容養顔，那種感覺，可真讓人快慰啊。冬季煲湯有什麼訣竅呢？一起來看看吧。冬季煲湯推薦食材冬季飲食應進食富含蛋白質、維生素和易于消化的食物，如粳米、玉米、小麥、黃豆、豌豆... 2024-01-06
美食幹馬齒苋功效有哪些
馬齒苋是一種比較多見的野菜，可以說在我們的周圍随處可見。我們一般喜歡吃野菜，主要就是野菜中含有較多的營養物質，馬齒苋也是同樣如此。現在人們的生活高了，很原因将馬齒苋制成絲，以備随時之需。那麼，幹馬齒苋功效有哪些？下面咱們就來詳細看看這方面的常識。馬齒苋的吃法很多，除去根部并洗淨後，可以直接炒着吃;也... 2024-01-06
美食香椿的功效
香椿，又名香椿芽，生長于東亞與東南亞地區，北從北朝鮮南至泰國、印尼等地。香椿具有一定的藥理功效，它是一種時節令品，春季，細雨蒙蒙，萬物生發，也是香椿大量上市的季節。民間自古有吃香椿的習慣，香椿吃起來滋味獨特，并且也有很多好處。民間也有着食用香椿，不染雜病的俗語。香椿，可能有些人聽說名字，卻不認識，不... 2024-01-06
美食豬肝湯的家常做法有哪些
豬肝湯，是關于豬肝的常見的做法，做法是比較簡單的，又是由于豬肝對于補血是具有非常不錯的作用，另外含有大量的蛋白質，所以豬肝湯一直都是比較受到大家的喜歡的。現在下面就具體為大家介紹豬肝湯的家常做法，希望大家了解一下。材料主料：豬肝300公克，嫩姜絲150公克，水4杯，(1)鹽1小匙(2)太白粉2大匙(... 2024-01-06
美食中醫治療早洩食療便方
北芪杞子炖乳鴿：北芪30克，杞子30克，乳鴿1隻。先将乳鴿去毛及内髒與北芪、杞子同放炖盅内，加水适量，隔水炖熟。飲湯吃肉，一般3天炖1次，3～5天為一療程。一療程即可見效。補心益脾，固攝精氣。适用于早洩、陽痿、體倦乏力、自汗、心悸。杞子南棗煲雞蛋：枸杞子15～30克，南棗6～8個，雞蛋2隻。先将雞蛋... 2024-01-06
美食能救命的鐵皮石斛
鐵皮石斛一般喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，生長于懸崖峭壁之陰處，常年受天地靈氣，吸日月精華，自古以來深受皇富貴族青睐。能救命的鐵皮石斛鐵皮石斛小百科【别名】黑節草、雲南鐵、幹品名為鐵皮楓鬥【藥性】味甘，性微寒、歸胃、腎經【功效】益胃生津、滋陰清熱【用法用量】嚼服，10-15克，榨汁吞服，60克石斛... 2024-01-06
美食鹿茸泡酒的禁忌
鹿茸泡酒的禁忌第一：白酒的選擇首先，泡酒所選擇的白酒度數要比較高才好，具體的多少度則要根據條件來選擇。如果白酒的度數比較低，那麼泡酒的時間需要比較長，反之如果度數比較高時間則可以縮短。那麼多少酒浸泡多少鹿茸呢？一般情況下，二十到三十克左右的鹿茸需要用一瓶的白酒來浸泡，這樣獲得的藥酒效果才是最好的。第... 2024-01-06
美食滋補男人的8道雞肉補腎藥膳
歸芪蒸雞材料：母雞1隻，炙黃芪100克，當歸20克，調料适量。做法：1、先将歸芪布包，母雞去毛雜，洗淨。2、放入沸水鍋内氽透，取出，放入涼水内沖洗幹淨。3、瀝淨水份，納歸芪于雞腹中，放盆内，擺上蔥、姜，加雞清湯、黃酒、胡椒粉等。4、用濕棉紙将盆口封嚴，上籠蒸約兩小時取出(如将雞放入鍋内，文火煨炖，即... 2024-01-06
美食春季養生學會科學食用時令蔬菜
春季養生學會科學食用時令蔬菜春季會有很多新鮮的時令蔬菜上市，如果我們拿這些蔬菜來養生，養生這個任務将變的很簡單而有效，可是，我們應該如何利用它們呢？下面是辛苦的四處收羅才整理出的針對一些春季時令菜的功效及吃法的知識。大家一定要看看哦。春季(農曆一~三月)應季蔬菜有哪些蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花... 2024-01-06
美食骨質疏松症的保健藥膳
須中西醫結合治療，因人而異，辨證施治，并充分發揮飲食療法的積極作用，補其所虛，增其不足，調節其骨質代謝，使其維持在平衡狀況，從而達到康複的目的。下面介紹幾款該病的保健藥膳。芝麻核桃仁粉原料：黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。制法：将黑芝麻揀去雜質，曬幹，炒熟，與核桃仁同研為細末，加入白糖... 2024-01-06
美食海膽味獨特選購看重量
海膽味獨特選購看重量大家應該能夠發現，現在市面上最常見的海膽通常分為三個種類，它們分别是紫海膽和馬糞膽以及黃海膽。不同種類的海膽有着自己不同的季節差别，不過，對于海膽的選購來說大同小意，現在夏天快到了，所以，我們想分享關于夏季最美味的紫海膽的選購知識給大家。紫海膽在夏天當道，6至9月是它最為鮮美的時... 2024-01-06

tft每日頭條

> 美食

> 這道菜懶人必備随便一炒都很好吃

這道菜懶人必備随便一炒都很好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注