1、食材:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、幹果
2、将南瓜去皮,切成塊狀,煮熟并搗成泥,注意不要放太多的水。
3、加入糯米粉和少量牛奶,和成團狀,揉得幹一點比較好,面團裡也可加少量食用油,會使成品外觀比較有光澤。
4、其實大家也看出來了,南瓜餅上面兩步的做法跟做小南瓜是一樣的,隻是這一步加工不同:将南瓜面團直接按扁後油煎,就成了南瓜餅。
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