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怎樣炒花生米又香又脆

美食 更新时间:2024-08-07 08:11:16

怎樣炒花生米又香又脆?先把鍋用清水洗幹淨,确保鍋中沒有任何的油漬,然後開過燒鍋,鍋燒熱之後把花生放入鍋中,用鍋鏟不斷翻動,然後取出食用鹽撒入鍋中,現在小編就來說說關于怎樣炒花生米又香又脆?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎樣炒花生米又香又脆(炒花生米又香又脆的方法)1

怎樣炒花生米又香又脆

先把鍋用清水洗幹淨,确保鍋中沒有任何的油漬,然後開過燒鍋,鍋燒熱之後把花生放入鍋中,用鍋鏟不斷翻動,然後取出食用鹽撒入鍋中。

因為我們在洗花生的時候使花生表面沾上了部分水分,所以在加入食鹽的時候發生表面就會沾上食鹽。

随着溫度的不斷上升,花生表面開始變幹,食鹽也會從花生表面剝落,用鍋鏟繼續翻炒,再過一會就可以看到花生的表皮已經有開裂的迹象。

繼續翻炒,随着時間的流逝,花生的香味會彌漫整個廚房,接着花生的顔色會變的越來越深,等到大部分花生表皮裂開之時,關火。

取出濾網将花生過濾出來,然後找一個幹淨的容器,确保容器是幹燥的,把從鍋中濾出的花生放入容器内冷卻,自然冷卻之後花生米就制作好啦。

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