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芥藍的家常做法大全

美食 更新时间:2024-09-06 02:22:11

芥藍是我們生活中常見的時蔬,其性涼味甘,它的菜苔柔嫩、清脆鮮美,用來炒着吃或涼拌着吃都是不錯的選擇。

夏日裡,天氣炎熱,最适合吃些清淡營養的時蔬,一來是避免上火,二來是可以補充身體所需的水分和維生素。

今日分享一道清炒芥藍的家常做法給大家,做法很簡單,是一道清淡爽口的減脂菜,芥藍中的膳食纖維很豐富,可以增強腸胃的消化功能,有寬腸通便的作用,對于減肥人士來說,晚餐适量的吃些對身體有好處,還有減肥的功效。很實用的菜譜,大家可以收藏了有空做。

清炒芥藍

芥藍的家常做法大全(清炒芥藍的家常做法)1

配料:

芥藍菜一斤、蒜頭三小個、蒜頭三小個、姜兩片

烹饪步驟:

1.芥藍洗好分兩邊放,葉一邊,根一邊

芥藍的家常做法大全(清炒芥藍的家常做法)2

2.姜蒜剁碎

芥藍的家常做法大全(清炒芥藍的家常做法)3

3.鍋裡起油(火要大我家炒菜喜歡用豬油炒,)下姜和蒜頭一下,芥藍根先下,炒幾下再下葉

芥藍的家常做法大全(清炒芥藍的家常做法)4

4.炒差不多好了,放點鹽和蚝油,下點水翻炒幾下就好了(水不能直接掉到菜下去,都鍋邊,要不會黃)

芥藍的家常做法大全(清炒芥藍的家常做法)5

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