1、把酵母粉溶化于溫水中,緩緩倒入糯米粉,并用筷子均勻攪拌。
2、用手做成一個濕潤光滑的面團,蓋上蓋子靜置半個多小時。
3、取适量的糯米面團,搓圓壓扁,包上豆沙餡料。
4、小心收口并略微整理一下。
5、下油鍋先用玉米油中小火炸至定型,再另起一鍋,倒入香油複炸一下。
6、出鍋裝盤。
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