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排骨飯的做法

美食 更新时间:2025-03-11 06:21:10

  1、材料:大米250克、排骨450克、紅蘿蔔半根、生抽2小勺、砂糖少許、食用油少許、姜少許、蔥2根。

  2、姜去皮,切成絲。蔥洗幹淨,切成蔥花。紅蘿蔔洗淨滾到切成塊。

  3、排骨洗幹淨,切成小塊。加入白砂糖、生抽拌勻後。再加入小許食用油攪拌均勻,腌制30分鐘。

  4、米淘幹淨,加入适量的水,按下電飯煲煮飯鍵。

  5、煮至微開時,加入腌制好的排骨和胡蘿蔔,蓋上煲蓋,煮至飯熟。趁熱加入拌飯醬,攪拌均勻即可開吃。

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