東北酸菜包怎麼做好吃-tft每日頭條

東北酸菜包怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-07 10:04:54

　　1、豬絞肉200g、東北酸菜200g、發酵面團300g、蔥末适量、生抽适量、蚝油适量、植物油适量、花椒粉适量、生姜粉适量、雞精适量、鹽适量

　　2、把面團發好。

　　3、豬絞肉放入容器中。

　　4、酸菜剁碎。

　　5、豬絞肉，酸菜，蔥末加入一起，調入少許生抽，蚝油，花椒粉，生姜粉，植物油，适量鹽，雞精。

　　6、攪打上勁。

　　7、面團發酵好，開始做包子，包子包好後靜置20分鐘，進行二次發酵。

　　8、發酵好就可以上鍋蒸制了，冷水蒸20分鐘，關火後不要馬上開蓋子，以免包子回縮，五分鐘後開蓋，滿屋香氣。

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