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楊梅和什麼不能一起吃

美食更新时间:2024-08-13 22:13:42

　　1、楊梅和黃瓜不能一起吃。楊梅中含有豐富的維生素C,而黃瓜中含有維生素C分解酶。若将二者同時食用,楊梅中的維生素C遭到破壞，失去原有的營養價值。

　　2、楊梅含有豐植物色素，若将其與蘿蔔一起食用，經胃腸道的消化分解，可産生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫。

　　3、楊梅和大蔥不能一起吃。楊梅畏大蔥，二者同時食用會産生複雜的生化反應，對人體具有一定的不良作用。

　　4、楊梅和牛奶不能一起吃。楊梅含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。

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