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臘肉怎麼煮

美食 更新时间:2024-07-21 17:23:13

臘肉怎麼煮?将臘肉煮熟,煮的時候多放水,這樣更進一步去掉鹹味,要稍微多煮一會兒,臘肉不适合直接炒,要煮熟後再炒 ,接下來我們就來聊聊關于臘肉怎麼煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

臘肉怎麼煮(臘肉的煮法)1

臘肉怎麼煮

将臘肉煮熟,煮的時候多放水,這樣更進一步去掉鹹味,要稍微多煮一會兒,臘肉不适合直接炒,要煮熟後再炒。

如果是肥肉和瘦肉一起的,一般來說,要分開切,不分開切一起炒也可以,就是肥肉要煸幹油分的話,瘦肉就特别幹。

肥瘦肉如果分開切的話,先将肥肉煸炒出多餘的油分,然後加入要炒的素材,放入鹽炒好後,再加入臘肉瘦肉部分。

臘肉一般搭配蒜薹、蒜苗、洋蔥來炒,這樣炒出來都很好吃。

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