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花式水晶月餅的制作方法

美食 更新时间:2024-07-03 15:05:21

  1、工具/原料:西米。

  2、準備一小鍋西米放入盤中,加一勺白糖,适量的溫水攪拌均勻,浸泡半個小時加兩勺玉米澱粉,揉成不粘手的面團,分成小劑子。

  3、包上自己喜歡吃的餡料,團圓放入月餅模具中,壓出好看的形狀,水開計時蒸20分鐘即可。

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