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花式水晶月餅的制作方法

美食更新时间:2024-12-16 02:52:10

　　1、工具/原料：西米。

　　2、準備一小鍋西米放入盤中，加一勺白糖，适量的溫水攪拌均勻，浸泡半個小時加兩勺玉米澱粉，揉成不粘手的面團，分成小劑子。

　　3、包上自己喜歡吃的餡料，團圓放入月餅模具中，壓出好看的形狀，水開計時蒸20分鐘即可。

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